材料：-200克面粉-150克细砂糖-100克黄油-3个鸡蛋-1勺红酒-1勺香草香精-1/2勺泡打粉-1/4勺盐-100克肉末-2个咸蛋黄做法：1.将黄油软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀；2.逐个加入鸡蛋，每次加入一个搅拌均匀后再加入下一个；3.加入红酒和香草香精，搅拌均匀；4.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛加入步骤3的面糊中，搅拌均匀至无颗粒；5.将肉末稍微煎熟，切碎备用；6.将咸蛋黄
材料：
- 200克面粉
- 150克细砂糖
- 100克黄油
- 3个鸡蛋
- 1勺红酒
- 1勺香草香精
- 1/2勺泡打粉
- 1/4勺盐
- 100克肉末
- 2个咸蛋黄
做法：
1.将黄油软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀；
2.逐个加入鸡蛋，每次加入一个搅拌均匀后再加入下一个；
3.加入红酒和香草香精，搅拌均匀；
4.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛加入步骤3的面糊中，搅拌均匀至无颗粒；
5.将肉末稍微煎熟，切碎备用；
6.将咸蛋黄切碎备用；
7.将面糊倒入预先涂抹黄油的烤模中；
8.在面糊表面撒上肉末和咸蛋黄碎；
9.预热烤箱至180度，将烤模放入烤箱中，烤约30-35分钟，直到蛋糕表面呈金黄色；
10.取出蛋糕模，待凉后可切块食用。
温馨提示：
- 若要增加红酒香气，可在面糊中加入更多红酒；
- 可根据个人口味调整肉末和咸蛋黄的用量；
- 煎熟肉末时可加入少许调味料提鲜。