干银耳能放冰箱保存吗 干银耳放在冰箱冷冻还可以吃吗

干银耳本身就是已经经过干燥处理的食材，冷冻可能会导致其质地变得非常硬，口感也会受到影响。最好的保存方式是将干银耳放在干燥通风的地方，避免阳光直射，以防止潮湿和霉变。

干银耳可以放在冰箱保存，但不建议将其冷冻。干银耳本身就是已经经过干燥处理的食材，冷冻可能会导致其质地变得非常硬，口感也会受到影响。最好的保存方式是将干银耳放在干燥通风的地方，避免阳光直射，以防止潮湿和霉变。