这样一道美味的干煸青椒就做好了，可以搭配米饭一起享用。
干煸青椒是一道非常经典美味的川菜，下面是一份干煸青椒的做法：
材料：
- 青椒 500克
- 大葱 适量
- 干辣椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 熟花生米 适量
- 面粉 适量
步骤：
1. 青椒去蒂去籽后切成细长条状，大葱切碎，姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量油烧热，炸干辣椒至微焦黄色后捞出备用。
3. 倒掉多余的油，锅中再加入适量油烧热，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入青椒煸炒至变色，并撒入适量盐，继续翻炒均匀。
5. 加入适量生抽和料酒继续炒匀，待青椒变软后加入适量熟花生米继续翻炒。
6. 加入适量的白胡椒粉和鸡精继续翻炒均匀，使青椒均匀入味。
7. 锅中再加入适量油烧热，放入面粉炸至微黄色后捞出。
8. 在炒好的青椒上撒上炸好的面粉，再撒上炸好的干辣椒和大葱碎进行装饰即可。
这样一道美味的干煸青椒就做好了，可以搭配米饭一起享用。希望对您有帮助！