8.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约30分钟，或直到布丁表面呈金黄色。
以下是制作蛋奶吐司布丁的步骤：
1. 准备材料：4片吐司面包、2杯牛奶、3个鸡蛋、1/4杯砂糖、1茶匙香草精。
2. 将牛奶倒入一个碗中，加入砂糖和香草精，搅拌均匀，使糖完全溶解。
3. 在另一个碗中打入鸡蛋，打散后倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。
4. 用刀将吐司面包去掉边缘，将吐司面包切成小方块。
5. 将切好的吐司面包均匀地放入一个烤盘中。
6. 将搅拌好的蛋奶混合液倒入烤盘中，确保吐司面包被完全浸湿。
7. 用叉子轻轻拍打，使吐司面包充分吸收蛋奶混合液。
8. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约30分钟，或直到布丁表面呈金黄色。
9. 取出烤盘，让布丁冷却一会儿，然后即可切块享用。
注意：可以根据个人口味加入其他配料，如葡萄干、巧克力碎片或杏仁碎等。