如需查看视频教学，请在视频分享网站上搜索“萝卜和茄子怎么做好吃视频”。
以下是一种常见的萝卜和茄子的做法：
材料：
- 1个萝卜
- 2个茄子
- 适量油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量蒜末
- 适量葱花
步骤：
1. 萝卜去皮后切成片状，茄子切成条状备用。
2. 热锅加入适量油，油热后放入萝卜和茄子炒炒至微软。
3. 加入适量盐、生抽，继续翻炒均匀。
4. 倒入适量水，盖上锅盖煮3-5分钟，直至萝卜和茄子熟透。
5. 最后加入蒜末和葱花炒匀，即可装盘享用。
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