醋汤面是一道非常经典的中国传统面食，以下是正宗的醋汤面的做法：所需材料：-面条：250克-猪骨汤底：500毫升-青菜：适量-醋：30毫升-生抽：适量-鸡精：适量-葱花：适量-香菜：适量-白胡椒粉：适量步骤：1.将猪骨放入煮锅中，加入适量的水煮沸，撇去浮沫，煮熟捞出备用；煮骨的同时，准备一锅热水煮熟的面条备用。
醋汤面是一道非常经典的中国传统面食，以下是正宗的醋汤面的做法：
所需材料：
- 面条：250克
- 猪骨汤底：500毫升
- 青菜：适量
- 醋：30毫升
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将猪骨放入煮锅中，加入适量的水煮沸，撇去浮沫，煮熟捞出备用；煮骨的同时，准备一锅热水煮熟的面条备用。
2. 在另一个锅中加入适量的水，加入青菜焯水一下，捞出备用。
3. 在煮锅中加入煮骨的猪骨汤底，煮开后加入醋，生抽，鸡精和适量的盐和白胡椒粉，调成适口的味道。
4. 将煮熟的面条放入碗中，加入煮骨的汤底，撒上葱花和香菜，再加入焯水的青菜，即可食用。
这是基本的醋汤面的做法，根据个人的口味偏好，还可以加入其他配料，如炒过的肉末、豆腐干等。希望能帮到你！