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油麦菜怎么做绿色面 油麦菜怎么做绿色面条好吃

时间:2023-09-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

要制作绿色面条,可以使用油麦菜作为主要原料。希望这个做法能帮到你,享受美味的绿色面条!

要制作绿色面条,可以使用油麦菜作为主要原料。以下是一种简单的做法:

材料:

- 200克面粉

- 100克油麦菜叶子

- 适量的水

步骤:

1. 将油麦菜叶子洗净后放入搅拌机中,加入少量的水,搅拌至细腻的绿色汁液。

2. 将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入油麦菜汁液,同时搅拌面粉,直到形成一个均匀的面团。

3. 把面团放在台面上,用手揉搓面团约10分钟,直到面团变得柔软光滑。

4. 将面团盖上湿布,静置15-20分钟,让面筋充分松弛。

5. 取出休息好的面团,将其擀成薄片,然后切成适合的面条大小。

6. 将切好的面条放入沸水中煮熟,煮熟后捞出,沥干水分。

7. 煮熟的绿色面条可以用于拌凉面、炒面等各种菜肴。

希望这个做法能帮到你,享受美味的绿色面条!