3.宫保豆腐：将豆腐切块，锅中放入花椒粒、干辣椒爆炒，然后加入花生、鸡丁煸炒，最后加入豆腐炖煮片刻即可。
1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，炒熟肉末，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料煮熟，最后放入豆腐煮几分钟即可。
2. 红烧豆腐：将豆腐切块，锅中放入糖、酱油、料酒、盐等调料，加水煮开后放入豆腐慢慢炖煮至入味。
3. 宫保豆腐：将豆腐切块，锅中放入花椒粒、干辣椒爆炒，然后加入花生、鸡丁煸炒，最后加入豆腐炖煮片刻即可。
4. 酸辣豆腐：将豆腐切块，锅中放入酸豆角、干辣椒、蒜蓉爆炒，加入酸汤、盐、糖等调料煮开，再放入豆腐炖煮几分钟即可。
5. 豆腐葱花汤：将豆腐切块，锅中放入葱花、姜末炒香，加入清汤、盐等调料煮开，最后放入豆腐炖煮片刻即可。
6. 豆腐炖鸡蛋：将豆腐切块，鸡蛋打散后放入锅中稍微炒熟，加入清汤、盐等调料，放入豆腐炖煮片刻即可。
7. 韭菜豆腐炒鸡蛋：将豆腐切块，鸡蛋打散后放入锅中炒熟，加入韭菜、盐、酱油炒熟后放入豆腐，炖煮几分钟即可。
8. 白灼豆腐：将豆腐切块，锅中放入水和盐，水开后将豆腐放入煮熟，捞出后淋上花椒油和蒜蓉即可。
9. 豆腐炖排骨：将排骨炒熟，加入清汤、盐、料酒等调料煮开，放入豆腐继续煮熟即可。
10. 酸菜豆腐汤：将豆腐切块，放入热水中焯水后捞出，锅中放入酸菜、大蒜、生姜等配料爆炒，加入清汤、盐等调料煮开，最后加入豆腐炖煮几分钟即可。