炸鱼块的做法和步骤如下：材料：-鱼肉-面粉-鸡蛋-盐-黑胡椒-淀粉-食用油步骤：1.准备鱼肉，可以选择去骨或去皮，然后切成块状。炸鱼块的做法视频教程可以在视频网站上搜索"炸鱼块做法教程"进行查找。
炸鱼块的做法和步骤如下：
材料：
- 鱼肉（可选择鱼柳、龙利鱼等）
- 面粉
- 鸡蛋
- 盐
- 黑胡椒
- 淀粉
- 食用油
步骤：
1. 准备鱼肉，可以选择去骨或去皮，然后切成块状。
2. 准备两个碗，一个放面粉，一个打入鸡蛋并搅拌均匀。
3. 将鱼块放入面粉中裹上一层薄薄的面粉，然后放入鸡蛋液中沾上一层蛋液。
4. 准备一个碗，放入适量的淀粉，然后将沾有面粉和蛋液的鱼块放入淀粉中轻轻裹上一层淀粉。
5. 热锅倒入适量的油，油温热后将鱼块放入锅中炸至金黄色。
6. 炸好的鱼块捞起沥干油，放在厨房纸巾上吸干余油。
7. 饭后搭配您喜欢的沙拉酱或其它调味料即可。
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