将米浆加入适量的盐搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟。待黄豆浆冷却后，加入盐、玉米淀粉搅拌均匀，摊成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。取出煮熟的猪肉皮，捞起沥干水分，晾凉后切成薄片。将面粉加入温水和匀，揉至光滑，醒发30分钟。平底锅加热，将芝麻饼放入煎至两面金黄即可。将辣椒、葱姜蒜切碎备用。
1. 凉拌辣味薄饼：将薄饼撕成小片状，加入葱花、辣椒丝、醋、盐、酱油、食用油等调料拌匀即可。
2. 葱油饼：将面粉加入温水和匀，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上葱花和油，卷成卷饼状，再擀成圆饼。平底锅加热，将葱油饼放入煎至两面金黄即可。
3. 香葱饼：将面粉加入少许盐、温水和匀，揉至光滑，醒发20分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上葱花，再擀成圆饼。平底锅加热，将香葱饼放入煎至两面金黄即可。
4. 手抓饼：将面粉加入适量的温水，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团分成小剂，擀成薄片。平底锅加热，将面片放入煎至两面金黄，再用手撕成小块即可。
5. 肉松饼：将面粉加入适量的温水，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上适量的肉松，再擀成薄饼状。平底锅加热，将肉松饼放入煎至两面金黄即可。
6. 煎饼果子：将面粉加入盐和温水，揉至光滑，醒发20分钟。将醒发好的面团擀成薄片，用杂粮或豆浆、豆腐皮、油条等填充，卷起来切成小段。平底锅加热，将煎饼果子放入煎至两面金黄即可。
7. 炒饼：将面粉加入盐和温水，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成薄片，分成小块。平底锅加热，将面块放入煎至两面金黄，适量加入蔬菜和蛋液翻炒即可。
8. 煎饼卷蛋：将面粉加入盐和温水，揉至光滑，醒发20分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上适量的蛋液，再擀成薄饼状。平底锅加热，将蛋液面饼放入煎至两面金黄，再夹上蔬菜卷起来即可。
9. 糖饼：将面粉加入适量的温水，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上适量的糖浆，再擀成薄饼状。平底锅加热，将糖饼放入煎至两面金黄即可。
10. 粢饭糕：将糯米和绿豆米洗净泡水4-5小时，沥干备用。将糯米和绿豆米一起加入适量的水，打成米浆。将米浆加入适量的盐搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟。蒸熟后晾凉，切成小块即可。
11. 煎饼果子：将白面和温水搅拌均匀，醒发30分钟。将醒发好的面糊倒入平底锅中，用铁铲将面糊摊成薄饼，加入豆腐皮、油条、洗净的油菜等食材，包起来切成小段即可。
12. 香菇饼：将黄豆泡发至软，捞出沥干。将泡发好的黄豆、香菇、姜蒜一起放入搅拌机中打成浆状。将黄豆浆倒入平底锅中，慢慢煮沸后转小火煮熟，搅拌均匀。待黄豆浆冷却后，加入盐、玉米淀粉搅拌均匀，摊成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
13. 麻酱饼：将麻酱加入适量的温水调开，再加入适量的盐、糖、酱油搅拌均匀制成麻酱酱汁。将面粉加入盐和温水，揉至光滑，醒发20分钟。将醒发好的面团擀成薄片，蘸上麻酱酱汁，再擀成薄饼状。平底锅加热，将麻酱饼放入煎至两面金黄即可。
14. 紫薯饼：将紫薯蒸熟，捣碎成泥状。将面粉加入适量的温水，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团和紫薯泥混合搅拌均匀，再擀成薄饼状。平底锅加热，将紫薯饼放入煎至两面金黄即可。
15. 蛋饼卷：将鸡蛋打入碗中，加入盐、葱花、胡椒粉等调料搅拌均匀。平底锅加热，倒入适量的鸡蛋液，晃动锅子使鸡蛋液均匀分布，煎至两面金黄。取出鸡蛋饼铺平，涂上适量的酱料和蔬菜，卷起来切成小段即可。
16. 肉皮饼：将猪肉皮清洗干净，切成小块，放入锅中加水煮熟。取出煮熟的猪肉皮，捞起沥干水分，晾凉后切成薄片。将面粉加入温水和匀，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上适量的猪肉皮，再擀成薄饼状。平底锅加热，将肉皮饼放入煎至两面金黄即可。
17. 芝麻饼：将糯米粉加入少许盐和水，揉成面团。将面团分成小剂，擀成饼状，表面洒上适量的白芝麻。平底锅加热，将芝麻饼放入煎至两面金黄即可。
18. 蚂蚁上树：将粉丝用温水泡软，切成小段备用。将辣椒、葱姜蒜切碎备用。平底锅加热，倒入适量的食用油，爆炒辣椒、葱姜蒜，加入泡软的粉丝翻炒均匀，调入适量的盐、酱油、糖翻炒均匀。最后加入适量的水，煮至水收干即可。
19. 土豆饼：将土豆洗净去皮，切成小块，放入开水中煮熟。捞出土豆，沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。平底锅加热，将土豆糊倒入锅中，用铁铲抹平，煎至两面金黄即可。
20. 豆瓣酱薄饼：将面粉加入温水和匀，揉至光滑，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成薄片，涂上适量的豆瓣酱，再擀成薄饼状。平底锅加热，将豆瓣酱薄饼放入煎至两面金黄即可。