竹荪龙骨汤的功效与作用：1.补肾强筋：龙骨中的矿物质、蛋白质能有效补充身体所需的营养，增强肾脏功能，帮助治疗骨质疏松等问题。注意事项：1.龙骨有一定的降火功效，但体质火旺、上火的人群不宜过量食用。
竹荪龙骨汤是一道营养丰富的汤品，具有补肾强筋、益气健脾、滋阴润燥的功效，适合体虚疲劳、经常感到乏力的人群食用。以下是竹荪龙骨汤的制作步骤：
1. 准备材料：竹荪、龙骨、枸杞、姜片、盐等。
2. 将竹荪洗净切片，龙骨洗净切块备用。
3. 锅中加入适量水，将龙骨放入水中煮沸，煮10分钟后捞出，洗净血沫备用。
4. 将炖盅(或炖锅)加入适量清水，放入姜片、竹荪和龙骨，小火炖煮2小时。
5. 炖煮完成后，放入适量枸杞和盐，再煮片刻即可。
竹荪龙骨汤的功效与作用：
1. 补肾强筋：龙骨中的矿物质、蛋白质能有效补充身体所需的营养，增强肾脏功能，帮助治疗骨质疏松等问题。
2. 益气健脾：竹荪含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质，能增强脾胃功能，帮助消化吸收，改善脾虚引起的食欲不振、消化不良等问题。
3. 滋阴润燥：竹荪中的多糖具有润肺养阴的作用，对于干燥引起的咳嗽、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
注意事项：
1. 龙骨有一定的降火功效，但体质火旺、上火的人群不宜过量食用。
2. 龙骨有补虚滋阴的功效，但体质湿重、体热症状严重的人群慎用。
3. 煮汤时适量加入姜片可去腥增香，但不宜过多，以免影响汤品的主要功效。