牛油果的核是可以食用的，但是它的外层非常硬，吃起来会很难咬碎，容易卡在喉咙中。因此，如果你想食用牛油果核，最好的方式是将其煮熟或蒸熟，以软化外层。步骤二：将牛油果核放入开水中煮沸5-10分钟，或放入蒸锅中蒸熟15-20分钟。请注意，牛油果核虽然可以食用，但它的味道可能比较苦涩，所以在食用前最好先尝一下味道再决定是否继续食用。
牛油果的核是可以食用的，但是它的外层非常硬，吃起来会很难咬碎，容易卡在喉咙中。因此，如果你想食用牛油果核，最好的方式是将其煮熟或蒸熟，以软化外层。下面是一个图解步骤：
步骤一：将牛油果核洗净。
步骤二：将牛油果核放入开水中煮沸5-10分钟，或放入蒸锅中蒸熟15-20分钟。
步骤三：取出煮熟或蒸熟的牛油果核，冷却后你可以用刀轻轻敲碎外层硬壳。
步骤四：剥去外层硬壳后，你可以看到核内部的柔软部分。
步骤五：将柔软的部分剁碎或搅拌成泥状。
步骤六：现在，你可以将牛油果核泥添加到你喜欢的食品中，比如沙拉、酸奶或面包涂抹酱。
请注意，牛油果核虽然可以食用，但它的味道可能比较苦涩，所以在食用前最好先尝一下味道再决定是否继续食用。此外，如果你有任何过敏反应或不适，应立即停止食用，并咨询医生的建议。