软的牛油果好处：1.容易食用：软的牛油果更容易切开和食用，无需太多力气，特别适合制作沙拉、饼干和果汁等食物。然而需要注意的是要避免牛油果过熟，因为它们可能会变得不新鲜、变质。需要长时间储存或者需要切割的，选择硬的牛油果较为合适；而如果你计划很快食用或者更青睐细腻的口感，那么就选软的牛油果吧。
牛油果硬的和软的各有各的好处，让我为你详细解释一下：
硬的牛油果好处：
1. 较长的保鲜期：硬的牛油果相对较新鲜，可以存放更久，如果你不打算食用它们很快，硬的牛油果可能更适合你。
2. 更易于切割：硬的牛油果更容易切开，刮取果肉，因此对于一些食物配料或者烹饪需要切割的情况来说，硬的牛油果更方便。
软的牛油果好处：
1. 容易食用：软的牛油果更容易切开和食用，无需太多力气，特别适合制作沙拉、饼干和果汁等食物。
2. 更加成熟：软的牛油果更可能比硬的牛油果更成熟，口感更为细腻和奶油般，有些人认为软的牛油果更美味。然而需要注意的是要避免牛油果过熟，因为它们可能会变得不新鲜、变质。
在选择牛油果时，你可以依据自己的需求来决定是选择硬的还是软的。需要长时间储存或者需要切割的，选择硬的牛油果较为合适；而如果你计划很快食用或者更青睐细腻的口感，那么就选软的牛油果吧。