海鲜焖土冬粉是一道以海鲜和土冬粉为主要材料的美食。绿色蔬菜洗净备用。根据个人口味的不同，也可以加入适量的胡椒粉、辣椒或其他调料进行调味。
海鲜焖土冬粉是一道以海鲜和土冬粉为主要材料的美食。以下是海鲜焖土冬粉的一种常见做法：
材料：
- 鲜虾仁：200克
- 鲜鱿鱼：150克
- 鲜蛤蜊：150克
- 绿色蔬菜（如西兰花、豌豆、胡萝卜等）：适量
- 土冬粉：200克
- 大葱：适量
- 老姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清汤或高汤：适量
制作步骤：
1. 将鲜虾仁掰成两段，鱿鱼切片，蛤蜊洗净备用。绿色蔬菜洗净备用。
2. 锅中加入清汤或高汤，烧开。
3. 锅中放入土冬粉，焯水至八分熟，捞出备用。
4. 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
5. 加入鲜虾仁、鱿鱼、蛤蜊炒熟。
6. 加入料酒、生抽炒匀。
7. 加入适量的清汤或高汤，煮开。
8. 加入焯水后的土冬粉，再煮开。
9. 加入绿色蔬菜煮熟。
10. 加入适量的盐和鸡精调味，煮片刻即可。
这样，一道口味鲜美、营养丰富的海鲜焖土冬粉就做好了。根据个人口味的不同，也可以加入适量的胡椒粉、辣椒或其他调料进行调味。