当前位置: 首页 财经知识

做可乐鸡块的详细步骤 鸡块可以做可乐鸡块吗

时间:2023-09-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

-辅料:生姜3片、大葱1根、料酒适量。步骤二:腌制鸡块1.将鸡块洗净,沥干水分;2.加入适量的料酒拌匀,腌制15分钟。步骤四:煮可乐鸡块1.锅中不留底油,加入鸡块,用中小火煎煮融入鸡块内部的水份。希望以上步骤对您有所帮助,祝您成功制作美味的可乐鸡块!

可以的,以下是制作可乐鸡块的详细步骤:

步骤一:准备材料

- 主料:鸡块(鸡翅、鸡胸肉等)500克。

- 辅料:生姜3片、大葱1根、料酒适量。

- 调料:可乐饮料1瓶、酱油适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。

步骤二:腌制鸡块

1.将鸡块洗净,沥干水分;

2.加入适量的料酒拌匀,腌制15分钟。

步骤三:炸鸡块

1.锅中倒入足够的食用油,加热至180℃。

2.将腌制好的鸡块均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

3.将鸡块放入锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。

步骤四:煮可乐鸡块

1.锅中不留底油,加入鸡块,用中小火煎煮融入鸡块内部的水份。

2.翻煎至鸡块两面微黄,加入切好的姜片和大葱段,不停翻煎。

3.加入适量的酱油、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。

4.将可乐饮料倒入锅中,加大火煮开后转小火炖煮,煮至汁料浓稠即可。

步骤五:装盘

将炖煮好的可乐鸡块捞出,装盘。

温馨提示:

1.炸鸡块时,可以适量加入食用盐和白胡椒粉提味。

2.可依个人口味加入其他调料如蒜蓉、辣椒等调味增香。

3.可乐鸡块也可以加入蔬菜如洋葱、青椒等,增加口感。

希望以上步骤对您有所帮助,祝您成功制作美味的可乐鸡块!