黑白菜的家常做法有很多种，以下是一种简单的做法：材料：-黑白菜500克-大蒜4瓣-料酒2汤匙-生抽2汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-食用油适量步骤：1.黑白菜洗净，控水后切成段。这是一道简单的黑白菜家常做法，口感清爽，健康美味。
黑白菜的家常做法有很多种，以下是一种简单的做法：
材料：
- 黑白菜 500克
- 大蒜 4瓣
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 黑白菜洗净，控水后切成段。
2. 大蒜剁碎备用。
3. 热锅冷油，将大蒜爆香。
4. 加入黑白菜，翻炒均匀。
5. 倒入料酒，煮开后加入一些水，盖上锅盖焖煮。
6. 待黑白菜变软后，加入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精调味。
7. 继续翻炒均匀，出锅前撒上一些葱花即可。
这是一道简单的黑白菜家常做法，口感清爽，健康美味。你可以根据个人口味的喜好，适量调整各种调料的用量。