-糖的用量可以根据个人口味决定，但不建议过多糖分，以免过于甜腻。-开封后的罐头应保存在冰箱中，并在3-5天内食用完毕。
家庭桃罐头是一种制作简单、口感鲜美的家常罐头，以下是制作家庭桃罐头的方法：
材料：
- 新鲜成熟的桃子
- 白糖
- 清水
- 罐头瓶
步骤：
1. 桃子去皮去核，切成小块备用。
2. 准备一个大碗，将桃子倒入碗中，加入适量的白糖，糖的用量可以根据个人口味调整，一般情况下，桃子的重量的1/4到1/3的糖量即可。
3. 用手轻轻搅拌桃子和糖，让桃子充分吸收糖分，静置30分钟至1小时，让桃子散发出甜味。
4. 煮一锅清水，水量要能够淹过所有的桃子，将水煮开后放入桃子，煮2-3分钟，然后捞出桃子放入冰水中浸泡5分钟，这样能够保持桃子的颜色鲜艳。
5. 取出桃子，放入炖锅中，加入适量的糖水（用来浸泡桃子的水+适量的糖），注意不要完全淹没桃子。
6. 开小火炖煮30分钟至桃子熟软。
7. 把桃子捞起，放入罐头瓶中，然后将糖水煮沸，倒入瓶中，要确保桃子完全被糖水覆盖。
8. 盖好瓶盖，锅内加水，放入罐头，大火煮开后改小火继续煮10-15分钟。
9. 关火，等罐头自然冷却，盖紧盖子即可。
注意事项：
- 桃子的状况要尽量选择完好无损、成熟但不过熟的，这样做出来的罐头口感更好。
- 罐子和盖子要事先用开水煮沸消毒，确保罐头的质量。
- 糖的用量可以根据个人口味决定，但不建议过多糖分，以免过于甜腻。
- 罐头能够保存一段时间，在存放之前建议放在阴凉干燥的地方待罐头完全冷却。
- 开封后的罐头应保存在冰箱中，并在3-5天内食用完毕。