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椰蓉蝴蝶面包(椰蓉蝴蝶酥的做法)

时间:2023-09-14 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

椰蓉蝴蝶面包是一种口感松软的面包,外层裹上香甜的椰蓉,烤出金黄酥脆的外皮。下面是制作椰蓉蝴蝶面包的步骤:材料:-300克面粉-50克椰丝-200毫升温牛奶-40克糖-5克酵母-30克黄油-适量盐步骤:1.将面粉、糖、酵母和盐混合在一个大碗中。将黄油切成小块加入碗中。这样,一款美味的椰蓉蝴蝶面包就做好了。

椰蓉蝴蝶面包是一种口感松软的面包,外层裹上香甜的椰蓉,烤出金黄酥脆的外皮。下面是制作椰蓉蝴蝶面包的步骤:

材料:

- 300克面粉

- 50克椰丝

- 200毫升温牛奶

- 40克糖

- 5克酵母

- 30克黄油

- 适量盐

步骤:

1. 将面粉、糖、酵母和盐混合在一个大碗中。将黄油切成小块加入碗中。

2. 用温牛奶慢慢倒入碗中,同时用叉子或刮刀搅拌,直到所有的成分充分混合。

3. 将面团取出放在桌面上,用手揉搓面团,直到它变得光滑有弹性(约10-15分钟)。

4. 将面团放入一个干净的碗中,用湿布或保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵,直到它的体积翻倍(约1小时)。

5. 发酵好的面团取出放在桌面上,用手排气将面团中的气体挤出来,然后将其切成两半。

6. 将每一半面团擀成一个长方形,撒上椰丝。

7. 从一侧开始,将面团卷起来,然后将其对折,形成蝴蝶状。

8. 将蝴蝶面包放在烤盘上,用湿布盖住,再次放在温暖的地方发酵,直到它的体积翻倍(约30分钟)。

9. 在190°C预热烤箱,将蝴蝶面包放入烤箱中烤约15-20分钟,直到表面金黄色。

10. 烤好的椰蓉蝴蝶面包取出放在铁网上,稍微冷却后即可享用。

这样,一款美味的椰蓉蝴蝶面包就做好了。您可以品尝到松软香甜的面包以及椰蓉的独特口感。