要做松软的玉米粑粑，可以尝试以下几个方法：1.选用新鲜的玉米。将玉米剥壳后，先将玉米放入开水中煮熟，再用砂锅蒸煮一段时间，这样可以让玉米粉糊更加细腻，制作出来的玉米粑粑更加松软。植物油可以增加玉米粑粑的油脂含量，使其更加柔软口感。蛋黄和鸡蛋白能够增加玉米粑粑的质地和细腻度，使其更加松软。以上是一些建议，可以根据个人口味和喜好适量调整和尝试。
要做松软的玉米粑粑，可以尝试以下几个方法：
1. 选用新鲜的玉米。新鲜的玉米含有更多的水分，能够使玉米粑粑更加松软。
2. 使用蒸煮的方法。将玉米剥壳后，先将玉米放入开水中煮熟，再用砂锅蒸煮一段时间，这样可以让玉米粉糊更加细腻，制作出来的玉米粑粑更加松软。
3. 在玉米面糊中加入适量的植物油。植物油可以增加玉米粑粑的油脂含量，使其更加柔软口感。
4. 适量加入淀粉或者面粉。淀粉或者面粉能够增加玉米粑粑的黏性，让其更加柔软。
5. 在拌制玉米面糊时，可以适量加入蛋黄或者鸡蛋白。蛋黄和鸡蛋白能够增加玉米粑粑的质地和细腻度，使其更加松软。
以上是一些建议，可以根据个人口味和喜好适量调整和尝试。