这种方法能够提升鸡肉的鲜味和口感。将鸡块放入酱料中，轻轻拌匀，确保每块鸡肉都腌制均匀。将这些调料混合在一起，形成一个腌料。将鸡块放入腌料中，腌制1-2小时。这种方法会赋予鸡肉浓郁的中式风味。烤制时，将鸡肉翻面以确保均匀受热，并根据需要调整烤箱温度和时间。
要让烤鸡又好吃又简单，可以尝试以下腌制方法：
1. 盐巴腌制法：将整只鸡均匀地撒上适量的食盐，轻轻按摩几分钟，使盐巴渗透到鸡肉内部。然后将鸡放在密封袋中，放入冰箱中腌制4-6小时，或者过夜。这种方法能够提升鸡肉的鲜味和口感。
2. 酱料腌制法：准备一个混合酱料，可以包括酱油、生抽、料酒、蜂蜜、姜蒜等。将鸡块放入酱料中，轻轻拌匀，确保每块鸡肉都腌制均匀。然后放入冰箱腌制2-4小时，或者过夜。这种方法会让鸡肉更加入味。
3. 中式腌制法：准备一些中式调料，如五香粉、生姜、蒜蓉、料酒等。将这些调料混合在一起，形成一个腌料。将鸡块放入腌料中，腌制1-2小时。然后放入预热好的烤箱中烤制。这种方法会赋予鸡肉浓郁的中式风味。
无论哪种腌制方法，烤制前都可以用纸巾将多余的水分擦干，使鸡肉表面更容易上色和变得酥脆。烤制时，将鸡肉翻面以确保均匀受热，并根据需要调整烤箱温度和时间。
希望以上方法能够让您的烤鸡更加美味！