牛角面包是一种常见的面包品种，以其独特的撕裂口感和酥软的口感而受到广大消费者的喜爱。这就是牛角面包的美式做法教程，希望对你有帮助！
牛角面包是一种常见的面包品种，以其独特的撕裂口感和酥软的口感而受到广大消费者的喜爱。以下是牛角面包的美式做法教程：
材料：
- 3杯面粉
- 1茶匙盐
- 2茶匙砂糖
- 4茶匙泡打粉
- 4汤匙黄油（室温）
- 1杯牛奶
- 2汤匙溶化黄油（用来刷面包）
步骤：
1. 将面粉、盐、砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。
2. 加入室温黄油，用手指将黄油搓入面粉中，直到混合物变成类似于粗面包糠的颗粒状。
3. 慢慢地加入牛奶，同时用叉子搅拌，直到面团成型。
4. 将面团放到一个台面上，用手轻轻地揉搓几下，直到面团变得光滑。
5. 将面团切成三等份，然后把每一块面团分别擀成圆形。
6. 将每一块面团分成8个小三角形，然后从宽处开始卷起，使其形成牛角状。
7. 将卷好的牛角面包放在烤盘上，然后用溶化黄油刷一层在面包表面。
8. 将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到面包表面呈金黄色。
9. 烤好的牛角面包取出，放在一个网架上冷却一段时间后即可享用。
这就是牛角面包的美式做法教程，希望对你有帮助！