总的来说，皂角米可以与肉类、豆类、蔬菜、水果等多种食材一起煮，根据个人口味和健康需求进行搭配。
皂角米可以与许多食材一起煮，在不同的菜肴中可以有不同的搭配。以下是一些常见的皂角米搭配建议：
1. 炖排骨汤：皂角米与猪排骨一起炖煮，可以增添汤的口感和营养价值。
2. 腊味煲仔饭：把皂角米与腊味（如腊肠、腊肉）一起蒸煮在饭中，可以增加一种特殊的香气和口感。
3. 皂角米粥：将皂角米和绿豆一起煮成粥，增加粥的口感和味道，同时达到清热解毒的功效。
4. 皂角米糖水：用皂角米煮成糖水，可添加红豆、薏米、芋头等食材，增加口感和营养价值。
总的来说，皂角米可以与肉类、豆类、蔬菜、水果等多种食材一起煮，根据个人口味和健康需求进行搭配。