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包包子如何做褶皱(怎样包包子褶图解窍门)

时间:2023-09-15 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

包子褶皱的多寡和形状可以根据个人喜好进行调整,可以尝试不同的包子褶皱样式来增加包子的艺术感和趣味性。

包包子的褶皱是包子外皮上的凹凸纹路,它不仅美观,还有助于包子在蒸的过程中更加均匀地蒸熟。以下是包包子褶皱的一些窍门和图解步骤:

1. 准备好包子馅料和包子皮,确保包子皮和馅料的搭配合适。

2. 取一个包子皮,将馅料放在中间。

3. 用拇指和食指捏住包子皮的边缘,向内捏起,形成一个小褶皱。

4. 将捏起的小褶皱用拇指和食指固定住。

5. 以捏起的小褶皱为中心,用拇指和食指逐渐向两侧延伸,形成更多的褶皱。

6. 重复以上步骤,直到包子皮的边缘完全拥有褶皱。

通过以上操作,包子的褶皱就能够形成了。需要注意的是,包子的褶皱要保持大小均匀,褶皱的深度也要一致,这样才能让包子看起来美观。包子褶皱的多寡和形状可以根据个人喜好进行调整,可以尝试不同的包子褶皱样式来增加包子的艺术感和趣味性。