梅干菜香肠焖饭的做法如下：材料：-300克香肠-100克梅干菜-300克米饭-适量葱姜蒜-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量油步骤：1.将香肠切成片状，梅干菜洗净切成小段备用。希望这个做法对你有帮助！
梅干菜香肠焖饭的做法如下：
材料：
- 300克香肠
- 100克梅干菜
- 300克米饭
- 适量葱姜蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量油
步骤：
1. 将香肠切成片状，梅干菜洗净切成小段备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
3. 加入香肠翻炒至出香味。
4. 加入梅干菜炒匀。
5. 加入适量料酒炒匀，提香。
6. 加入适量生抽炒匀，增加味道。
7. 加入适量盐炒匀。
8. 加入米饭炒匀。
9. 加入足够的水，没过米饭。
10. 开大火煮沸后转小火焖煮20分钟，直到饭粒完全煮熟，水分收干。
11. 关火，盖上锅盖焖5分钟，让饭变得松软可口。
12. 装盘即可享用。
希望这个做法对你有帮助！