塘角鱼蒸橄榄的做法：材料：-塘角鱼：清理干净并在鱼身两面划几刀，以便入味-橄榄酱（适量）：可根据个人口味调整用量-葱段（适量）-姜片（适量）-料酒（适量）-生抽（适量）-盐（适量）-糖（适量）-热水（适量）做法：1.将塘角鱼放在蒸盘中，并在鱼身两面均匀涂抹橄榄酱。
以下是榄角蒸鱼尾和塘角鱼蒸橄榄的做法大全：
榄角蒸鱼尾的做法：
材料：
- 鱼尾（约600克）：清理干净并用刀轻轻在鱼皮上划几刀，以便入味
- 榄角酱（适量）：可根据个人口味调整用量
- 姜片（适量）
- 葱段（适量）
- 料酒（适量）
- 生抽（适量）
- 蚝油（适量）
- 盐（适量）
- 胡椒粉（适量）
- 热水（适量）
做法：
1. 将鱼尾放在蒸锅中，并在鱼皮上均匀涂抹榄角酱。
2. 在鱼身上均匀撒上姜片和葱段。
3. 在鱼身上均匀撒上适量的料酒、生抽、蚝油、盐和胡椒粉。
4. 将蒸锅中的水加热至沸腾，然后将蒸盘置于蒸锅中。
5. 将鱼尾放入蒸盘中，并将蒸盘放入蒸锅中。
6. 盖上锅盖，中火蒸约10-15分钟，或直到鱼熟透。
7. 蒸熟的鱼尾取出，撒上葱花即可。
塘角鱼蒸橄榄的做法：
材料：
- 塘角鱼（约600克）：清理干净并在鱼身两面划几刀，以便入味
- 橄榄酱（适量）：可根据个人口味调整用量
- 葱段（适量）
- 姜片（适量）
- 料酒（适量）
- 生抽（适量）
- 盐（适量）
- 糖（适量）
- 热水（适量）
做法：
1. 将塘角鱼放在蒸盘中，并在鱼身两面均匀涂抹橄榄酱。
2. 在鱼身两面均匀撒上葱段和姜片。
3. 在鱼身上均匀撒上适量的料酒、生抽、盐和糖。
4. 蒸锅中加热适量的水，待水开后将蒸盘放入蒸锅中。
5. 盖上锅盖，中火蒸约10-15分钟，或直到鱼熟透。
6. 蒸熟的塘角鱼取出，撒上葱花即可享用。
希望以上做法对您有帮助，祝您做菜愉快！