烧肚条是一道传统的中式美食，下面是烧肚条的步骤：1.准备材料：肚条，葱姜蒜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，生粉，醋。烧肚条是一道口感鲜嫩多汁的美食，可以作为主菜或配菜，在家庭聚餐或朋友聚会中都非常受欢迎。
烧肚条是一道传统的中式美食，下面是烧肚条的步骤：
1. 准备材料：肚条（猪肚或牛百叶），葱姜蒜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，生粉，醋。
2. 将肚条用开水煮至烂熟，然后切成厚度与长度均匀的片状。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒。
4. 加入料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量的水，放入切好的肚条，烧开撇去浮沫。
6. 加入生抽，老抽，白糖，盐和鸡精，根据个人口味进行调味。
7. 将火调小，盖上锅盖炖煮约20-30分钟，直到汤汁浓稠，肚条入味。
8. 最后，加入少量生粉勾芡，使汤汁更加浓稠。
9. 出锅前加入少许醋，提鲜增香。
10. 盛盘，撒上葱花作为装饰。
烧肚条是一道口感鲜嫩多汁的美食，可以作为主菜或配菜，在家庭聚餐或朋友聚会中都非常受欢迎。