银耳莲子汤的营养价值及功效：1.银耳富含胶原蛋白和多糖类物质，能够促进皮肤弹性，保持皮肤滋润，延缓衰老。综上所述，银耳莲子汤能够补充身体所需的营养物质，增强免疫力，滋润皮肤，减肥瘦身，对身体健康有多种功效和益处。
银耳莲子汤的营养价值及功效：
1. 银耳富含胶原蛋白和多糖类物质，能够促进皮肤弹性，保持皮肤滋润，延缓衰老。
2. 银耳含有丰富的矿物质和维生素，如铁、钙、锌、硒、维生素B1等，对增强免疫力和促进新陈代谢有益。
3. 银耳中的植物胶质可以增加饱腹感，帮助控制食欲，有助于减肥。
4. 莲子是一种低脂肪、低热量、高蛋白的食物，含有多种氨基酸和矿物质，对滋阴润肺、补脾益气有帮助。
5. 莲子还具有清热解毒、健脾和胃、降血压的功效，适合于体内湿热的人群食用。
综上所述，银耳莲子汤能够补充身体所需的营养物质，增强免疫力，滋润皮肤，减肥瘦身，对身体健康有多种功效和益处。