蒜蓉是一种料理方式，其特点是利用将大蒜剁碎或擦碎后与其他食材搭配炒制或拌拢出的一种调味料。蒜蓉香气扑鼻，味道辛辣鲜美，常用于烹饪中增添风味和提升口感，特别常见于中华料理和东南亚菜肴中。蒜蓉常被用来搭配海鲜、蔬菜、肉类等食材，也可以作为调味料直接涂抹或拌入其他菜肴中。
蒜蓉是一种料理方式，其特点是利用将大蒜剁碎或擦碎后与其他食材搭配炒制或拌拢出的一种调味料。蒜蓉香气扑鼻，味道辛辣鲜美，常用于烹饪中增添风味和提升口感，特别常见于中华料理和东南亚菜肴中。蒜蓉常被用来搭配海鲜、蔬菜、肉类等食材，也可以作为调味料直接涂抹或拌入其他菜肴中。