如果你想观看西兰花炒牛肉的做法视频，建议在视频网站或社交媒体平台上搜索相关视频进行观看。
以下是炒西兰花牛肉的常见做法：
1. 准备食材：西兰花、牛肉、蒜、姜、酱油、盐、料酒、淀粉等。
2. 将西兰花修整干净，切成小朵，将牛肉切成薄片。
3. 牛肉加入一些盐、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4. 蒜和姜切末备用。
5. 热锅加入适量油，倒入腌制好的牛肉片煸炒至变色，然后盛出备用。
6. 锅中再加一些油，放入蒜末和姜末炒香。
7. 加入西兰花朵翻炒均匀，加入少量水焖煮片刻。
8. 西兰花变软后，加入煸炒好的牛肉片，继续翻炒均匀。
9. 加入酱油、盐等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
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