立夏是中国二十四节气的第七个节气，表示夏天正式开始。在北方地区，立夏时期气温已经逐渐升高，人们开始享受新鲜的季节食材。总的来说，立夏北方常吃的食物主要是清凉解暑的蔬菜水果，能符合季节和气候的特点，帮助人们保持健康。
立夏是中国二十四节气的第七个节气，表示夏天正式开始。在北方地区，立夏时期气温已经逐渐升高，人们开始享受新鲜的季节食材。以下是北方人常吃的食物：
1.鲜蔬果：立夏时节，各种蔬菜和水果陆续上市，如西瓜、葡萄、草莓、甜瓜等，人们可以多吃这些清凉解暑的水果。
2.绿豆粥：立夏时节天气开始炎热，喝一碗绿豆粥可以清热解毒，还能补充水分。
3.荠菜：立夏时节正是荠菜的季节，这是一种绿色蔬菜，可以炒菜、搅拌面、蒸饺等，能清热解毒。
4.蒜薹：蒜薹在立夏时节成熟，它可以炒菜、炖汤等，具有提神醒脑的作用。
5.青椒：立夏时节青椒上市，它可以作为主食或者配菜，富含维生素C和胡萝卜素等，能够提高免疫力。
总的来说，立夏北方常吃的食物主要是清凉解暑的蔬菜水果，能符合季节和气候的特点，帮助人们保持健康。