希望这份芝麻酱凉面做法能够帮到您!

芝麻酱凉面是一道非常受欢迎的传统中华菜品,下面是一份常见的芝麻酱凉面做法:
主料:
1. 面条:250克
2. 黑芝麻酱:适量
3. 小黄瓜:适量
4. 豆芽:适量
5. 香葱:适量
6. 醋:适量
7. 酱油:适量
8. 盐:适量
9. 白糖:适量
10. 鸡精:适量
11. 辣椒油:适量
步骤:
1. 将水烧开,将面条放入锅中煮熟,捞出沥干备用。
2. 将黄瓜切成细丝,豆芽洗净备用。
3. 将黑芝麻酱放入碗中,加入适量的酱油、醋、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀成芝麻酱。
4. 将煮熟的面条放入凉水中漂凉,再用凉开水冲洗一次,沥干水分。
5. 将面条放入碗中,加入备好的黄瓜丝、豆芽和芝麻酱,调入适量的酱油、醋、鸡精和一些辣椒油,再撒上一些香葱末即可。
温馨提示:您可以根据个人口味调整配料和调料的使用量,例如可以加入其他蔬菜如胡萝卜丝、莴苣丝等,或者加入一些煮熟的肉类作为搭配。希望这份芝麻酱凉面做法能够帮到您!
