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芝麻酱凉面做法 芝麻酱凉面做法大全

时间:2023-09-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

希望这份芝麻酱凉面做法能够帮到您!

芝麻酱凉面是一道非常受欢迎的传统中华菜品,下面是一份常见的芝麻酱凉面做法:

主料:

1. 面条:250克

2. 黑芝麻酱:适量

3. 小黄瓜:适量

4. 豆芽:适量

5. 香葱:适量

6. 醋:适量

7. 酱油:适量

8. 盐:适量

9. 白糖:适量

10. 鸡精:适量

11. 辣椒油:适量

步骤:

1. 将水烧开,将面条放入锅中煮熟,捞出沥干备用。

2. 将黄瓜切成细丝,豆芽洗净备用。

3. 将黑芝麻酱放入碗中,加入适量的酱油、醋、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀成芝麻酱。

4. 将煮熟的面条放入凉水中漂凉,再用凉开水冲洗一次,沥干水分。

5. 将面条放入碗中,加入备好的黄瓜丝、豆芽和芝麻酱,调入适量的酱油、醋、鸡精和一些辣椒油,再撒上一些香葱末即可。

温馨提示:您可以根据个人口味调整配料和调料的使用量,例如可以加入其他蔬菜如胡萝卜丝、莴苣丝等,或者加入一些煮熟的肉类作为搭配。希望这份芝麻酱凉面做法能够帮到您!