要想炖鸽子汤有营养，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：鸽子、姜片、大葱、枸杞、红枣等。不过，炖鸽子汤前，建议咨询医生或食品专业人士的意见，以确保适合个人的饮食需求和身体状况。
要想炖鸽子汤有营养，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：鸽子、姜片、大葱、枸杞、红枣等。
2. 制作鸽子汤底：将鸽子宰杀后剁成块，放入锅中加入足够的水，煮沸后去掉血沫。再将鸽子块捞出过冷水，去除浑浊，备用。
3. 炖汤：将炖锅中加入清水，放入鸽子块、姜片、大葱，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右。
4. 加入配料：炖煮2小时后，加入枸杞、红枣等调味品，继续炖煮30分钟。
5. 调味：根据个人口味，适量加入食盐和其他调味料。
6. 立冬注意事项：立冬时节，可以适量加入些温补食材，如党参、红枣等，以提高养分价值。
7. 炖煮时间掌握：炖鸽子汤的煮炖时间需要较长，适合选择小火慢炖，以保持汤的鲜美和养分。
8. 关注汤的温度：炖好的鸽子汤应及时食用，保持温热，以充分发挥其滋补作用。
这样炖煮的鸽子汤营养丰富，既有鸽子本身的营养，又有其他配料的补益功效，能滋补身体、增强免疫力。不过，炖鸽子汤前，建议咨询医生或食品专业人士的意见，以确保适合个人的饮食需求和身体状况。