玉米酸辣子是一道美味的川菜，下面是制作玉米酸辣子的简单步骤：材料：-玉米粒200克-姜末适量-蒜末适量-青红椒末适量-醋适量-生抽适量-白糖适量-盐适量-鸡精适量步骤：1.首先，将玉米粒焯水煮熟备用。
玉米酸辣子是一道美味的川菜，下面是制作玉米酸辣子的简单步骤：
材料：
- 玉米粒 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒末 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 首先，将玉米粒焯水煮熟备用。
2. 锅中加入适量的油，烧热后放入姜末、蒜末、青红椒末炒香。
3. 然后将煮熟的玉米粒加入锅中，翻炒均匀。
4. 加入适量的醋、生抽、白糖、盐、和鸡精继续翻炒均匀，以便调味。
5. 翻炒约2分钟后即可关火出锅。
6. 将炒好的玉米酸辣子装盘即可享用。
温馨提示：根据个人口味，可以适量增减辣椒的数量，调整酸辣味的程度。