要使萝卜汤变白色，可以尝试以下方法：1.使用白萝卜：选择新鲜的白萝卜，因为它的颜色相对浅，能够使汤变得更白。以上是一些方法，可以根据个人喜好和口感调整使用。
要使萝卜汤变白色，可以尝试以下方法：
1. 使用白萝卜：选择新鲜的白萝卜，因为它的颜色相对浅，能够使汤变得更白。
2. 削皮：将白萝卜削皮，去除萝卜表面的灰色或黄色，使萝卜更加白色。
3. 去苦味：白萝卜中会有苦味，可以将白萝卜切成薄片或细丝后，用温水浸泡5-10分钟，将其中的苦味去除掉。
4. 炖煮时间：煮萝卜汤时，可以适当延长炖煮的时间，使其炖煮得更久一些，这样可以更好地释放萝卜中的汁液，使汤变得更浑白。
5. 添加鸡蛋白：将鸡蛋打散，只加入蛋白而不加入蛋黄，搅拌均匀后加入煮萝卜汤中，再炖煮片刻，可以使汤变得更白。
6. 搭配奶制品：在煮好的萝卜汤中，加入一些牛奶或豆奶，搅拌均匀后，萝卜汤会变得更白。
以上是一些方法，可以根据个人喜好和口感调整使用。