枣沫糊是一道传统的中式甜品，做法比较简单。
枣沫糊是一道传统的中式甜品，做法比较简单。下面是一种常见的制作方法：
材料：
- 枣蓉：250 克
- 淡奶油：250 克
- 牛奶：300 毫升
- 红糖：适量
步骤：
1. 准备工作：将枣去核，将枣肉捣成泥状备用。
2. 锅中加入牛奶和红糖，用中火加热至糖完全融化，糖水稍微变稠。
3. 将枣蓉加入糖水中，和匀。
4. 将淡奶油加入枣蓉糖水混合物中，用手动打蛋器或搅拌机搅拌均匀，直至变成光滑的糊状。
5. 把制作好的枣沫糊倒入碗中，放入冰箱冷藏2-3个小时，以增加口感和口感稠度。
6. 冷藏后取出即可食用，也可以根据个人喜好加入适量的果仁或其他配料装饰。
温馨提示：可以根据个人口味，调整糖水的甜度以及奶油的份量。如果喜欢更浓稠的口感，可以适量减少牛奶的分量，或者加入适量的水淀粉勾芡。