材料:-300克鲜果汁-50克糖-10克明胶粉-1杯水步骤:1.将明胶粉倒入1/2杯水中,搅拌均匀,静置10分钟,待明胶粉充分膨胀。-若果汁口感太稀薄,可多加少许明胶粉调节浓度。

材料:
- 300克鲜果汁(例如橙汁、苹果汁、葡萄汁等)
- 50克糖
- 10克明胶粉
- 1杯水
步骤:
1. 将明胶粉倒入1/2杯水中,搅拌均匀,静置10分钟,待明胶粉充分膨胀。
2. 将糖和水一同加入锅中,用中小火加热,糖完全溶解。
3. 将预先准备好的鲜果汁倒入锅中,搅拌均匀,继续加热。
4. 将膨胀的明胶粉加入锅中,搅拌均匀,直到完全溶解。
5. 将果汁混合液倒入果冻模具中,放置冰箱中冷却至凝固。
6. 约2-3小时后,果汁果冻就可食用了。
提示:
- 可根据个人喜好,加入适量的水果块或果肉。
- 若果汁口感太稀薄,可多加少许明胶粉调节浓度。
- 可加入一些柠檬汁提鲜。
