另外，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
要做一道好吃又简单的扇贝丁汤，可以按照以下步骤：
材料：
- 扇贝肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 酱油：1勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 高汤或清汤：适量
- 葱末：适量
步骤：
1. 将扇贝肉洗净沥干，切成小丁备用。
2. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入一些酱油，略打散。
3. 烧热一锅高汤或清汤，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将扇贝丁倒入锅中，迅速翻炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀，使鸡蛋液均匀地散开。
6. 将汤烧沸，煮几分钟。
7. 最后，可以撒上一些葱末进行装饰。
温馨提示：扇贝丁汤的关键是选用新鲜的扇贝肉和翻炒时火候要掌握好，以免扇贝肉煮老。另外，可以根据个人口味适量调整调料的用量。