鳕鱼肠豆腐是一道简单易做、营养丰富的辅食，适合给宝宝补充蛋白质和钙质。这样就制作完成了鳕鱼肠豆腐辅食，供宝宝享用。记得要注意鳕鱼肠的质量和新鲜程度，给宝宝食用时要确保宝宝能够适应和消化。
鳕鱼肠豆腐是一道简单易做、营养丰富的辅食，适合给宝宝补充蛋白质和钙质。以下是鳕鱼肠豆腐的做法：
材料：
- 鳕鱼肠 100克
- 嫩豆腐 1块
- 干贝粉 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食盐 适量
- 淀粉 适量
- 米汤或者清水 适量
步骤：
1. 鳕鱼肠洗净，放入滚水中焯水，捞出备用。
2. 嫩豆腐切成小块。
3. 锅中加入适量米汤或清水，将嫩豆腐放入煮至熟烂。
4. 另取一锅，加入适量清水，放入鳕鱼肠煮熟。
5. 煮好的鳕鱼肠切成小段。
6. 将煮熟的鳕鱼肠和煮烂的嫩豆腐倒入搅拌机中，搅拌成细腻的泥状。
7. 锅中加入适量清水，放入淀粉搅拌均匀。锅烧热后将淀粉水倒入，搅拌成糊状。
8. 将豆腐和鳕鱼肠泥倒入糊状淀粉中，搅拌均匀。
9. 锅中加入适量清水，放入料酒，加入适量白胡椒粉和食盐，煮至沸腾。
10. 将豆腐和鳕鱼肠的糊状物均匀地挤出成小圆球放入锅中，用小火煮熟。
11. 煮好的鳕鱼肠豆腐捞出，撒上适量的干贝粉即可。
这样就制作完成了鳕鱼肠豆腐辅食，供宝宝享用。记得要注意鳕鱼肠的质量和新鲜程度，给宝宝食用时要确保宝宝能够适应和消化。