煎豆腐是一道非常简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：-软豆腐块-盐-花椒粉-食用油步骤：1.将豆腐切成适合的大小块，用纸巾将豆腐表面的水分擦干。煎的时间一般不超过5分钟。记得在煎豆腐时火候要掌握好，避免煎过头导致口感过硬。
煎豆腐是一道非常简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 软豆腐块
- 盐
- 花椒粉
- 食用油
步骤：
1. 将豆腐切成适合的大小块，用纸巾将豆腐表面的水分擦干。
2. 撒上适量的盐和花椒粉，均匀涂抹在豆腐表面，稍微腌制几分钟。
3. 在平底锅中加入足够多的食用油，足够让豆腐表面沾满油。
4. 开火，将锅预热至中小火，将豆腐块轻轻放入锅中，一块一块地煎至两面金黄。煎的时间一般不超过5分钟。
5. 煎好的豆腐捞出放在厨房用纸上沥干余油。
6. 喜欢的话，可以撒上一些香葱或者香菜作为装饰。
7. 可根据个人口味，配上自己喜欢的调料即可享用。
希望这个简单的做法可以帮到你。记得在煎豆腐时火候要掌握好，避免煎过头导致口感过硬。