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白糕的制作方法是什么 白糕的制作方法是什么样的

时间:2023-09-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

白糕是一种以糯米粉和糖为主要原料制作的传统中国点心。制作方法如下:材料:-150克糯米粉-50克糖-200毫升水-适量花生碎、红枣等作为馅料制作步骤:1.将糯米粉和糖混合在一起。这样糕的质地会更加紧实。

白糕是一种以糯米粉和糖为主要原料制作的传统中国点心。制作方法如下:

材料:

- 150克糯米粉

- 50克糖

- 200毫升水

- 适量花生碎、红枣等作为馅料(可根据个人口味选择)

制作步骤:

1. 将糯米粉和糖混合在一起。

2. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到形成均匀的糊状物。

3. 将糊状物倒入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到熟透。

4. 取出蒸熟的糕,让其冷却。这样糕的质地会更加紧实。

5. 将冷却的糕切成块状,并在中间夹入花生碎、红枣等馅料,用手捏成球状,使馅料包裹在糕中。

6. 放入蒸锅中再次蒸10-15分钟,直到糕和馅料都变软和熟透。

7. 取出后,等待冷却后即可食用。

白糕制作方法可以根据个人口味进行变化,馅料可以选择例如豆沙馅、红豆馅、芝麻馅等。