最后，注意多喝水，控制油条的摄入量，保持均衡的饮食，才能更好地享受油条的美味。
要做出更健康的油条，可以考虑以下几点：
1. 选择健康的原材料：使用高筋面粉代替低筋面粉，这样能使油条更有口感，同时选择无漂白的面粉更加健康；另外，使用新鲜的酵母进行发酵，避免使用速发酵母或化学剂。
2. 减少油的吸收：将油条煎到金黄色，然后捞出沥干油份，用厨纸吸去多余的油脂。
3. 控制油温：炸油条时，要注意控制油温，一般保持在170-180摄氏度比较合适，这样可以避免油温过高，导致油条外焦里生。
4. 增加食物纤维：可以在面粉中加入一些谷物、坚果或蔬菜丝等，增加油条的纤维含量，使其更健康。
至于如何做出好吃的油条，可以尝试以下几点：
1. 适量加糖：在面粉中加入适量的糖能增加油条的甜味，但要注意不要过多，否则容易发腻。
2. 加入适量的调料：可以根据个人口味加入适量的五香粉、胡椒粉、芝麻等调料，增加油条的香气和口感。
3. 注意发酵：油条的发酵时间要充分，一般在常温下放置2-3小时，使面团更加酥软。
4. 炸制方式：可以将油条横向切割成两段，这样炸制出来的油条更加酥脆。
最后，注意多喝水，控制油条的摄入量，保持均衡的饮食，才能更好地享受油条的美味。