空气炸锅蒸鸡蛋糕的做法如下:材料:-鸡蛋3个-砂糖60克-低筋面粉60克-牛奶40克-植物油10克步骤:1.将鸡蛋打入一个容器中,加入砂糖,搅拌均匀,直至糖融化。

空气炸锅蒸鸡蛋糕的做法如下:
材料:
- 鸡蛋3个
- 砂糖60克
- 低筋面粉60克
- 牛奶40克
- 植物油10克
步骤:
1. 将鸡蛋打入一个容器中,加入砂糖,搅拌均匀,直至糖融化。
2. 加入低筋面粉,搅拌均匀,确保没有面粉颗粒。
3. 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀至无颗粒。
4. 将鸡蛋糊倒入蒸盘中,用锅铲轻拍几下,去掉气泡。
5. 预热空气炸锅至180℃,将蒸盘放入空气炸锅中。
6. 设定炸锅温度为150℃,烘烤时间为15-20分钟。
7. 烘烤结束后,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净无粘糊即代表熟透。
8. 取出蛋糕,待凉后即可享用。
注意事项:
- 烘烤时间根据空气炸锅的型号和温度设置而有所不同,可根据个人喜好和设备特性进行调整。
- 空气炸锅蒸出的鸡蛋糕口感较为细腻,但与传统蒸制的鸡蛋糕相比略有不同。
