这只是一种简单的蒸鹌鹑蛋做法，您也可以根据自己的口味、喜好以及其他调料的搭配进行创新。
蒸鹌鹑蛋是一种简单易做的烹饪方法，以下是其中一种做法：
材料：
- 鹌鹑蛋
- 盐适量（可根据个人喜好调整）
- 水适量
步骤：
1. 将鹌鹑蛋放入清水中浸泡约10分钟，可使蛋壳更易剥离。
2. 将浸泡后的鹌鹑蛋放入沸水中煮沸，加入一小勺盐煮约3-4分钟，这样能够更容易剥壳。
3. 将煮熟的鹌鹑蛋捞出并立刻放入冷水中，等待片刻以便更易剥壳。
4. 剥去蛋壳，并用牙签在蛋的上部小口处捅破一个小孔（可以防止在蒸制过程中蛋裂开）。
5. 在蒸锅中加入适量水并将蛋放入蒸架中。
6. 将蒸锅盖上，大火蒸约15-20分钟或直到蛋熟透，用牙签轻轻插入蛋内部，如没有粘附蛋液即可。
7. 关火后取出蒸好的鹌鹑蛋，并稍等片刻让其冷却。
8. 可以将蒸好的鹌鹑蛋用刀切成两半，撒上少量盐后即可享用。
这只是一种简单的蒸鹌鹑蛋做法，您也可以根据自己的口味、喜好以及其他调料的搭配进行创新。