将腊肉放入干净的玻璃容器中，将食用油倒入容器中完全覆盖住腊肉。然后，将容器密封好，放入阴凉干燥的地方保存。每次取用腊肉时，要用干净的筷子夹出，避免把水分或其他杂质带入油中。注意，腊肉用油泡着保存的时间不宜过长，最好每次泡油不超过一个月。另外，如果发现腊肉有变质的迹象，如出现发霉或异味，应立即将其丢弃，以免影响食品安全。
将腊肉放入干净的玻璃容器中，将食用油倒入容器中完全覆盖住腊肉。然后，将容器密封好，放入阴凉干燥的地方保存。每次取用腊肉时，要用干净的筷子夹出，避免把水分或其他杂质带入油中。注意，腊肉用油泡着保存的时间不宜过长，最好每次泡油不超过一个月。另外，如果发现腊肉有变质的迹象，如出现发霉或异味，应立即将其丢弃，以免影响食品安全。