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糖油团的做法和配方 糖油的做法大全图解

时间:2023-09-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

下面是糖油团的做法和配方的详细步骤:材料:-250克中筋面粉-60克牛奶-30克细砂糖-30克食用油-10克白芝麻步骤:1.将面粉、砂糖和食用油放入一个碗中,用手搅拌均匀。

糖油团是一种很受欢迎的传统中式点心,它有着金黄酥脆的外壳,酥软甜美的内馅。下面是糖油团的做法和配方的详细步骤:

材料:

- 250克中筋面粉

- 60克牛奶

- 30克细砂糖

- 30克食用油

- 10克白芝麻

步骤:

1. 将面粉、砂糖和食用油放入一个碗中,用手搅拌均匀。

2. 慢慢加入牛奶,一边加入一边搅拌,直到形成一个软硬适中的面团。

3. 将面团放在桌面上,用手揉搓几分钟,直到面团光滑有弹性。

4. 将面团盖上保鲜膜,静置30分钟让面团松弛。

5. 将面团分成小块,每个小块约20克左右。

6. 将每个小块的面团擀成薄片,并在表面撒上一层白芝麻。

7. 将面片对折,再用手指沾点水抹在边缘上,将两个边缘合起来,捏紧。

8. 重复以上步骤,直到所有的面团用完。

9. 取一个平底锅,倒入食用油,将油加热至中火。

10. 当油温达到180摄氏度时,将糖油团放入锅中炸制,炸至金黄色即可捞出沥油。

11. 将糖油团放在厨房纸上吸油,稍微放凉。

现在,您可以享用美味的糖油团了!

备注:这里提供的是传统糖油团的做法和配方,具体调整可以根据个人口味进行修改。