香菇烤着吃可以用以下步骤实现：1.准备材料：新鲜香菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜粉（可选）、香菜（可选）。
香菇烤着吃可以用以下步骤实现：
1. 准备材料：新鲜香菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜粉（可选）、香菜（可选）。
2. 先清洗香菇并去除菇蒂，然后用纸巾或干净的厨房毛巾轻轻擦干香菇表面的水分。
3. 香菇可以整颗烤，或者切成片状。
4. 在一个碗中加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和蒜粉（如有需要），搅拌均匀成为酱料。
5. 将香菇放入酱料中，确保每颗香菇都被均匀涂上酱料。
6. 预热烤箱至摄氏200度。
7. 在平底锅或烤盘上铺一层锡纸，并将香菇均匀摆放在上面。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到香菇变软和金黄色。
9. 可以撒上香菜作为装饰，然后趁热享用。
温馨提示：烤制时间可能因烤箱不同而有所变化，可以观察香菇的颜色和质地，适时调整烤制时间。