芝麻豆角丝是一道简单而美味的家常菜，下面是制作芝麻豆角丝的步骤：材料：-豆角250克-蒜蓉适量-花椒粉适量-盐适量-麻油适量步骤：1.豆角去掉两端的尖头，然后切成细丝状。捞出沥干水分备用。经过以上步骤，芝麻豆角丝就制作完成了。
芝麻豆角丝是一道简单而美味的家常菜，下面是制作芝麻豆角丝的步骤：
材料：
- 豆角 250 克
- 蒜蓉 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 麻油 适量
步骤：
1. 豆角去掉两端的尖头，然后切成细丝状。
2. 将豆角丝加入开水中焯水，焯水时间控制在1分钟以内。这样能够保持豆角的脆爽口感。捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入适量的油，烧热后加入蒜蓉炒香。
4. 加入豆角丝翻炒均匀，让蒜蓉均匀附着在豆角上。
5. 在豆角丝上撒入适量的花椒粉和盐，根据个人口味调整。继续翻炒均匀。
6. 炒熟后，关闭火，加入适量的麻油拌匀即可。
经过以上步骤，芝麻豆角丝就制作完成了。这道菜色香味俱佳，口感鲜脆，非常开胃。享用时可以搭配主食或者作为凉菜都非常美味。