选择适当的压力档，例如一般的米饭设为高压档。请注意：1.在操作高压锅时，请务必遵循生产商的使用说明书和安全指南，确保安全。
使用高压锅煮菜饭是一种快速和方便的烹饪方法。以下是一种简单的做法：
步骤：
1. 准备好你想要煮的菜饭的配料，例如米饭、蔬菜、肉类等。
2. 将米饭用清水洗净，然后加入适量的清水浸泡约15分钟。
3. 将洗净的米饭和清水按照一般的煮饭比例倒入高压锅内，加入配料，添加适量的盐和调味料。
4. 关上高压锅盖，确保锅口和密封圈都干净无异物。选择适当的压力档，例如一般的米饭设为高压档。
5. 将高压锅放在炉子上加热，待锅内的蒸汽开始排出时，转小火继续煮10-15分钟。
6. 关火后，等待高压锅自然冷却并释放压力。
7. 打开锅盖，用勺子轻轻翻拌一下，确保米饭和配料均匀混合后即可食用。
请注意：
1. 在操作高压锅时，请务必遵循生产商的使用说明书和安全指南，确保安全。
2. 根据不同的高压锅型号和配料，煮饭的时间和比例可能会有所不同，最好参考你所使用的高压锅的说明。
3. 在使用高压锅时，请留意压力的释放和锅盖打开时的热气，以避免烫伤。