变造大量货币可能会被视为更严重的罪行，而少量货币则可能导致较轻的刑罚。使用先进技术、专业设备或欺诈手段进行变造的情况可能会被视为更严重的罪行。需要注意的是，这只是一般情况下的考量因素，具体的定罪量刑档次可能会根据不同法律体系和刑法条文的规定而有所不同。对于具体的定罪量刑规定，建议参考相关国家或地区的刑法法典或立法文件。
根据我了解，不同国家的法律对于变造货币罪的定罪量刑档次可能会有所不同。但是一般来说，定罪量刑的档次会根据以下因素进行考量：
1. 变造货币的数量：货币的数量是对于罪行严重程度的重要考量因素。变造大量货币可能会被视为更严重的罪行，而少量货币则可能导致较轻的刑罚。
2. 变造货币的方式和手段：变造货币的方式和手段也会影响定罪量刑的档次。使用先进技术、专业设备或欺诈手段进行变造的情况可能会被视为更严重的罪行。
3. 盈利目的：如果变造货币是为了非法获利，法庭可能会认定这种行为更严重，从而导致更重的刑罚。
4. 社会影响：如果变造货币的行为对整个社会造成了较大的影响，比如导致货币贬值、妨碍经济发展等，法庭可能会判处较重的刑罚以维护社会秩序。
需要注意的是，这只是一般情况下的考量因素，具体的定罪量刑档次可能会根据不同法律体系和刑法条文的规定而有所不同。对于具体的定罪量刑规定，建议参考相关国家或地区的刑法法典或立法文件。