需要注意的是，不同国家和地区的刑法对于非法捕捞水产品罪的法律断定标准可能会有所不同。因此，具体的断定标准还需参考当地刑法相关规定。
刑法非法捕捞水产品罪的法律断定标准主要包括：
1. 非法行为：被告人以非法的方式进行捕捞水产品，如在禁渔区、禁渔期捕捞、使用禁止的捕捞工具等。
2. 主观故意：被告人主观上明知自己的行为违法，仍然故意进行非法捕捞。
3. 捕捞的对象：被告人捕捞的是具体的水产品，如鱼类、虾蟹等，而不包括其他非水产品。
4. 情节严重性：根据被告人的行为特点、社会危害程度等综合因素来判断是否构成刑法非法捕捞水产品罪。
需要注意的是，不同国家和地区的刑法对于非法捕捞水产品罪的法律断定标准可能会有所不同。因此，具体的断定标准还需参考当地刑法相关规定。